|
|
|
|
|
|
Skriv ut
| >> Upp
|
Löjromstoast
med crème fraiche och rödlök
|
|
Halstrade pilgrimsmusslor
med sötsur sallad
|
|
Getostgratinerad kantarelltoast
|
|
Örtmarinerad oxfilécarpaccio
med råriven rotselleri och tryffelolja
|
|
Caesarsallad på husets vis
med cajunkryddad kyckling och krutonger
|
|
|
|
|
|
| >> Upp
|
Pumpasoppa
med vår egen varmrökta lax
|
|
|
| >> Upp
|
Odlad havsforell
med ingefära och nudlar
|
|
Bohusländsk fisk- och skaldjursgryta
med aioli och fänkålskrutong
|
|
Dillstekt rödtungsfilé
med grönsakssmör och kokt potatis
|
|
|
| >> Upp
|
Grillad gödkalventrecôte
med paprikarelish och dragonkräm
|
|
Enbärsstekta rådjursmedaljonger
med svamp, nypongräddsås
och mandelpotatis
|
|
Chiliglaserat ankbröst
med limekumquats och pumpapuré
|
|
|
| >> Upp
|
Ostfyllda auberginrullader
med oregano och tomatsås
|
|
|
| >> Upp
|
Svenska ostar
med havtorn
|
|
|
| >> Upp
|
Hjortronsmulpaj
med vaniljglass
|
|
Kokospannacotta
med mangosalsa
|
|
Chokladkaka
med yoghurtmimosa
|
|
Dagens sorbet
|
|
Tryffel
|
|
